Morbida con ananas, papaya, mango e ricoperta con ottima glassa.
Lavorata a mano con 5 lievitazioni ed accurato raffreddamento a testa in giù.
La nostra colomba è realizzata utilizzando solo materie prime di alta qualità: lievito naturale da madre bianca, burro da panna fresca pastorizzata di latte vaccino, uova italiane da allevamento a terra, frutta candita.